2008/01/02
ポムズファーム クリスタ長堀店でキッチンにお邪魔しました。
ポムくん:「今日はポムズファームクリスタ長堀店に来てるぽみ。」
今日は山下店長に、ちょっとキッチンの中を見学させていただきました。
どんどん入るオーダーに山下店長がテキパキこたえます。
ハンバーグをこねこね。ライスをしゃっしゃと炒める。
ポムくん :「山下店長、ハンバーグをこねる時のコツはなんですか??」
山下店長:「それはまずしっかりこね、空気を抜き焼き上げることだよ。」
ポムくん:「じゃあこんなにぱらぱらにさらっとしたライスを炒めるコツは何ですか??」
山下店長:「具材をバターが溶けるまでしっかりと炒め、
ご飯をすばやく混ぜ合わせ炒める事だよ。」
ポムくん:「今日は初めてのキッチン見学ですごく楽しかったぽみ。
山下店長ありがとうぽみ」
山下店長:「スタッフ間の仲はよくキッチン・ホールともにお客様を温かく
お出迎え致します。 ポム君もまた遊びに来てね。」
ポムくん:「今日は美味しいご飯は食べれなかったけれど、美味しいごはんの
作り方がわかったぽみ。 今日は色んな事を覚えて頭が満腹・満足♪」
